TELUR KONSUMSI

Kami menyediakan Telur Bebek Mentah Murni, Telur Bebek Mentah Asin dan Telur Entok Mentah, kami melayani untuk konsumsi rumah tangga, untuk rumah makan maupun catering dengan harga terjangkau dan untuk skala kebutuhan rutin (terus menerus),  dari tempat peternakan kami sendiri, perlu sedilkit kita ketahui, kandungan gizi di dalam telur hampir sempurna, karena sumber makanan yang memiliki nilai gizi tinggi ini sangat dibutuhkan oleh embrio untuk berkembang biak dan tanpa mengharapkan tambahan makanan dari luar. Telur adalah sumber protein yang  bernilai tinggi, kaya akan vitamin, dan mineral. Protein telur termasuk esensial dan tersedia dalam jumlah yang cukup  dan seimbang, asam amino esensial ini sangat dibutuhkan oleh manusia, karena asam amino ini tidak dapat dibentuk oleh tubuh manusia sehingga harus dipenuhi dari bahan pangan lainnya seperti dari telur bebek atau itik.

Nilai protein dalam telur lebih dari 10%, bahkan dalam bebek terkandung protein yang lebih tinggi sekitar 12,8 – 13%.  Di samping itu, dalam telur juga terkandung berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, sodium, dan fosfor dan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia lebih khusus anak-anak yang dalam masa pertumbuhan. Kandungan protein telur lebih banyak terdapat pada bagian kuning telur, yaitu sekitar 17 persen, sedangkan pada bagian putihnya sekitar 11 persen. Protein telur terdiri dari ovalbumin (putih telur) dan ovavitelin (kuning telur). Protein telur mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk hidup sehat. Di samping itu hampir semua lemak dalam sebutir telur itik terdapat pada bagian kuningnya yang mencapai 35 persen, sedangkan di bagian putihnya tidak ada sama sekali. Lemak pada telur terdiri dari trigliserida (lemak netral), fosfolipida (umumnya berupa lesitin), dan kolesterol. Fungsi trigliserida dan fosfolipida bagi tubuh adalah sebagai sumber energi, satu gram lemak menghasilkan 9 kilokalori energy. Lemak dalam telur berbentuk emulsi artinya dapat bercampur dengan air.

AGRADUTA Sentra Unggas Andalan

Pemasaran Jawa Barat
Jl. Raya Resort Argapuri Ds Cisondari Kecamatan Pasir Jambu Kabupaten Bandung Jawa Barat 40944 Telp (022) 40267263 - 081386200404
 
Lokasi Peternakan & Hasil Komoditi
Jl. Raya Ampel Boyolali Ds Tanduk Kecamatan Ampel Kabupaten Boyolali Jawa Tengah 57352
Telp (0276) 330966 - 082136518348 - 085642050538
 

Email: agraduta@yahoo.co.id
Yahoo Messenger: agraduta
www.agraduta.blogspot.com